Som una família australiana / espanyola que està encantada d’haver trobat la nostra versió del paradís. Abans de Mallorca, vivíem a una illa encara més petita d’Austràlia situada a la Gran Barrera de Corall, anomenada illa de Hamilton. Mentre treballàvem com a xef executiu i gerent de relacions amb els empleats, vam aprendre els detalls més detallats sobre la gestió d’hotels, però, després de molts anys feliços, estàvem preparats per a una altra oportunitat de negoci. Sempre havíem somiat amb dirigir un petit hotel a Espanya i després de traslladar-nos a Mallorca el 2017 ens vam trobar amb aquesta oportunitat i hi vam saltar. A nosaltres també ens agrada viatjar i sempre ens ha agradat trobar hotels que siguin únics i que tinguin una idea del lloc on es troben.

Al recinte de l’hotel, gaudim installant els jardins elevats, donant la benvinguda a les gallines a l’hort, creant el nostre propi compost per millorar els llits del jardí i no podem esperar a introduir més productes propis a l’oferta d’esmorzars. Ens esforcem per trobar maneres de fer l’hotel més sostenible, incloent collocar aixetes de filtre d’aigua a les cuines, utilitzar els residus d’aliments per a les gallines i moltes altres petites millores amb els nostres productes de neteja.

Creiem que és un privilegi poder acollir aquesta propietat a la família que la posseeix des de fa molts anys. Els nostres hostes ens diuen que hem creat una destinació en la qual se senten còmodes i com a casa. Per a nosaltres, aquest és el millor compliment. Vine a explorar els racons interessants de la propietat i la natura abundant. Relaxeu-vos i respireu i gaudiu de l'aire fresc i les vistes.

Ens encanta especialment el nord de l’illa, on les platges i les ciutats són menys concorregudes i han conservat un veritable sabor mallorquí. Si voleu recomanacions sobre l’àrea local, estarem encantats d’ajudar-vos, també us podeu inscriure a la nostra Guia de Mallorca a la pàgina principal.

Cadascuna de les habitacions de Son Sant Andreu és única, així que no dubteu en preguntar-vos si teniu cap pregunta sobre les habitacions, les installacions, les reserves de grups o les maneres en què us podem ajudar a trobar el millor ajust per a les vostres vacances. Esperem conèixer-nos aviat.

Nicolas, Debra & Myles

sonsantandreu@gmail.com